企业合伙合同纠纷起诉需要撤销协议吗

不需要撤销协议，起诉合伙合同纠纷，要先申请法庭调查法庭调查，在法庭上出示与案件有关的全部证据，对案件事实进行全面调查并有当事人进行质证的程序。

法庭调查按照下列程序进行：当事人陈述;告知证人的权利义务，证人作证，宣读来到庭的证人证言;出示书证、物证和视听资料;宣读鉴定结论;宣读勘验笔录。

法庭辩论法庭辩论，是当事人及其诉讼代理人在法庭上行使辩论权，针对有争议的事实和法律问题进行辩论的程序。法庭笔录书记员应当将法庭审理的全部活动记入笔录，由审判人员和书记员签名。当事人和其他诉讼参与人认为对自己的陈述记录有遗漏或者差错的，有权申请补正。如果不予补正，应当将申请记录在案。法庭笔录由当事人和其他诉讼参与人签名或者盖章。

宣判调解不成的，如调解未达成协议或者调解书送达前一方反悔的，法院应当及时判决。

个人合伙可以单方解除合同吗

可以。有以下两种情况：

1、个人合伙协议可以自行约定出现某情形的时候拥有解除的权利。则合同约定情形出现，协议双方可以依照合同予以解除。

2、法律规定的解除条件具备，可以要求解除。